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Buffet "Admiral"

Buffet "Admiral"

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Vorspeisen

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Tomate-Mozzarella
Melonenschiffchen mit Serranoschinken
Bruschetta mit Tomate und Basilikum
Gemischter Brotkorb mit Butter
Gemüsestickplatte mit Kräuter Dipp
Vitello tonnato
Antipastiplatte
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Gurkensalat mit Schmand und Dill
Gemischter Gartensalat
Traditioneller Nudelsalat
Italienischer Pastasalat
Bayerischer Kartoffelsalat
Chicken Wings mit BBQ Dipp
Chicken Nuggets mit Asia Dipp
Panierte Mini-Schnitzel
Panierte Mini-Geflügel-Schnitzel
Halbe gefüllte Eier
Dattel im Speckmantel
Hackfleischbällchen mit Dipp
Geflügel Hackfleischbällchen mit Dipp
Tomate-Mozarellaspieß

Warme Hauptspeisen

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Kasslerbraten mit Sauerkraut
Schweinemedaillons mit Steinpilzrahm
Schnitzel Wiener Art
Hähnchenbrustfilets mit Limetten- Senf Sauce
Hähnchengeschnetzeltes
Putenbrust mit Curryrahm Soße
Rinderbraten mit kräftiger Bratensoße
Tortellini mit Schinken-Sahne Sauce
Vegetarische Lasagne
Vegetarische Pasta mit Tomaten-Rotwein-Sauce
Vegetarisch gefüllte Paprika
Tomatencremesuppe
Kartoffel-Karotten-Ingwer Suppe
Kartoffelcremesuppe
Gebackenes Blumenkohlschnitzel mit Kräutersauce
Lachsfilet und Gemüse
Penne mit Weißer Bolognese
Seelachs in Champignons-Rahmsoße mit Butterkartoffeln

Beilagen

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Schmor-Sauerkraut
Sauerkraut
Apfel-Rotkohl
Jägerkohl
Spargel mit Hollandaise
Rosenkohl mit Hollandaise
Blumenkohl mit Hollandaise
Broccoli mit Hollandaise
Leipziger Allerlei mit Hollandaise
Kaisergemüse mit Hollandaise
Kartoffelgratin-Italienischer Art
Kartoffelgratin
Curry-Reis
Wild-Reis
Reis
Schwenkkartoffeln
Semmelknödel
Stampfkartoffeln
Bratkartoffeln
Penne
Kartoffelpüree
Kartoffeln
Spätzle

Desserts

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Klassisches Tiramisu
Mousse au Chocolat
Obstplatte
Frischer Obstsalat
Herzhafte Käseplatte
Zitronenmousse
Mascarponecreme mit Himbeeren
Rotweinmousse
  • SW10300
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